第40回管理栄養士問49
食品衛生行政に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
1
食品中の農薬の残留基準を定めるのは、農林水産省である。
2
食品添加物の規格基準を定めるのは、厚生労働省である。
3
食品の安全性に関するリスク評価を行うのは、厚生労働省である。
4
保健所に配置される食品衛生監視員は、厚生労働大臣が任命する。
5
食中毒が疑われる患者を診察した医師は、24時間以内に最寄りの保健所に 届け出なければならない。
✓ 正解
選択肢をクリックして選んでください。