第40回管理栄養士問18
ペプチド結合は、生理活性物質の構造や機能を理解する上で重要である。ペプチ
ド結合を有する生理活性物質として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。
1
SH O O O H N HO N OH H O NH ２
✓ 正解
2
O H OH NH I I ２ HO O I
3
OH O O HO H H H O
4
O O OH HO OH
5
H OH H HO OH
選択肢をクリックして選んでください。