PHN 午後 F-5-2. 食品衛生・食中毒

第111回午後 保健師 問16

食品に係る事項と法令との組合せで正しいのはどれか。
1
食中毒の届出食品衛生法
✓ 正解
2
栄養成分の表示食品安全基本法
3
特別用途食品の表示食育基本法
4
アレルゲンを含む食品であることの表示環境基本法
ANSWER   正解は 1 全国正答率 —

解説

  • 2.「栄養成分の表示 食品安全基本法」食品表示法に基づく
  • 3.「特別用途食品の表示 食育基本法」健康増進法に基づく
  • 4.「アレルゲンを含む食品であることの表示 環境基本法」食品表示法に基づく
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出典

厚生労働省 公開ページ