DR D F-5-2. 食品衛生・食中毒

第119回医師D問4

食中毒の予防で加熱が最も有効なのはどれか。

1

Bacillus cereus

2

Campylobacter jejuni

✓ 正解

3

Clostridium botulinum

4

Clostridium perfringens

5

Staphylococcus aureus

ANSWER 正解は 2 全国正答率 —

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