第40回管理栄養士問164
昼食のみを提供している事業所給食施設A～Eにおける、提供食数および従業員
数である（表）。労働時間は、正社員1人当たり8時間、パートタイマー1人当たり
4時間である。労働生産性（食/時間）が最も高い施設として、最も適当なのはどれ
か。1つ選べ。
1
A
2
B
3
C
✓ 正解
4
D
5
E 表 施設別の提供食数および従業員数 従業員数（人） 施設 提供食数（食） 正社員 パートタイマー A 2,400 4 10 B 2,000 3 8 C 1,800 2 5 D 1,600 3 4 E 1,400 2 5
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