第40回管理栄養士問109
K市保健センターの管理栄養士である。働きながら80歳の母親の食事を準備し
ている近所に住む娘から、母親が食欲低下のために半年間で３kg体重が減少した
と相談があった。栄養相談において「1か月間の体重維持」を結果目標とした場合の
母親の行動目標である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
1
体重を毎日測る。
2
自分の好みに合った料理を毎日作るよう娘に頼む。
3
栄養補助食品を毎日1つ以上食べる。
✓ 正解
4
管理栄養士との1か月後の栄養相談に娘と行く。
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