第106回理論② 薬剤師 問179
液状の物質ＡとＢについて、せん断応力とせん断速度の関係を調べたところ、 図の結果が得られた。これらの図に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選 べ。 物質 A 物質 B 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100 120 せん断応力（Pa） ）1- s（度速断んせ 25 20 15 10 5 0 0 10 20 30 40 せん断応力（Pa） ）1- s（度速断んせ
1
物質Ａのみかけ粘度は、0.4 Pa・s である。
✓ 正解
2
物質Ａの降伏値は、40 Pa である。
3
物質Ｂでは、せん断応力の増加とともにみかけ粘度が低下している。
4
物質Ｂの流動曲線は、高濃度のデンプン水懸濁液に見られる。
✓ 正解
5
ニュートンの粘性法則に従う流動を示しているのは、物質Ａである。
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