第106回理論② 薬剤師 問179
液状の物質ＡとＢについて、せん断応力とせん断速度の関係を調べたところ、 図の結果が得られた。これらの図に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選 べ。 物質 A 物質 B ₁₈₀ ₁₆₀ ₁₄₀ ₁₂₀ ₁₀₀ ₈₀ ₆₀ ₄₀ ₂₀ ₀ ₀ ₂₀ ₄₀ ₆₀ ₈₀ ₁₀₀ ₁₂₀ せん断応力（Pa） ）1- s（度速断んせ ₂₅ ₂₀ ₁₅ ₁₀ ₅ ₀ ₀ ₁₀ ₂₀ ₃₀ ₄₀ せん断応力（Pa） ）1- s（度速断んせ
1
物質Ａのみかけ粘度は、₀.₄ Pa・s である。
✓ 正解
2
物質Ａの降伏値は、₄₀ Pa である。
3
物質Ｂでは、せん断応力の増加とともにみかけ粘度が低下している。
4
物質Ｂの流動曲線は、高濃度のデンプン水懸濁液に見られる。
✓ 正解
5
ニュートンの粘性法則に従う流動を示しているのは、物質Ａである。
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