第108回理論① 薬剤師 問131
食中毒の原因となる自然毒の成分とそれらを含有する動植物及び中毒症状の組 合せのうち、正しいのはどれか。2つ選べ。 成分 含有する動植物 中毒症状
1
オカダ酸 ムラサキイガイ 下痢
✓ 正解
2
ソラニン チョウセンアサガオ 記憶喪失
3
リコリン ワラビ 神経麻痺
4
シガトキシン フグ 痙れん
5
シロシビン ワライタケ 幻覚 （サイロシビン）
✓ 正解
選択肢をクリックして選んでください。
解説
- 2.✕「ソラニン」チョウセンアサガオ ― 記憶喪失」 — ソラニンはジャガイモの芽等に含まれ、チョウセンアサガオの毒はアトロピン等である。
- 3.✕「リコリン」ワラビ ― 神経麻痺」 — リコリンはヒガンバナに含まれ、ワラビの毒はプタキロシドである。
- 4.✕「シガトキシン」フグ ― 痙れん」 — シガトキシンはシガテラ毒で、フグの毒はテトロドトキシンである。（※オカダ酸〈ムラサキイガイ・下痢〉、シロシビン〈ワライタケ・幻覚〉が正しい組合せ）
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