選択肢

• 1. ペプチド結合したアミノ酸の配列を一次構造という。
• 2. aヘリックスは二次構造の形態の一つである。
• 3. アミノ酸鎖が折りたたまれた立体構造を三次構造という。
• 4. 強酸や強塩基でpHを変化させると構造が変化する。
• 5. ヘモグロビンの構造は3つのサブユニットからなる。 ✓ 正解