第58回午前 OT 問63
消化酵素で正しいのはどれか。
1
α アミラーゼはデンプンをデキストリンに分解する。
✓ 正解
2
トリプシンは蛋白質をポリペプチドに分解する。
✓ 正解
3
ペプシンはトリグリセリドを脂肪酸に分解する。
4
マルターゼはスクロースをブドウ糖に分解する。
5
ラクターゼは乳糖をマルトースに分解する。
選択肢をクリックして選んでください。
解説
- 3.✕「ペプシンはトリグリセリドを脂肪酸に分解する」トリグリセリドを分解する主な酵素はリパーゼである
- 4.✕「マルターゼはスクロースをブドウ糖に分解する」マルターゼはマルトースをブドウ糖に分解する
- 5.✕「ラクターゼは乳糖をマルトースに分解する」ラクターゼは乳糖をブドウ糖とガラクトースに分解する