第108回必須 薬剤師 問20
職種：
薬剤師
問題文
耐熱性芽胞を形成する偏性嫌気性細菌で、大型の深鍋で調理したカレーやシ チューによる食中毒の原因となるのはどれか。1つ選べ。
選択肢
- 1. 黄色ブドウ球菌
- 2. カンピロバクター・ジェジュニ／コリ
- 3. サルモネラ属菌
- 4. 腸炎ビブリオ
- 5. ウェルシュ菌 ✓ 正解
選択肢をクリックして選んでください。
解説
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出典
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