PH 必須

第107回必須 薬剤師 問20

食品の腐敗を防ぐ方法として、誤っているのはどれか。1つ選べ。
1
くん煙
2
冷凍保存
3
加湿
✓ 正解
4
加熱
5
保存料の添加 4083_01_1DAY1_M.indd 10 2022/01/13 10:09
ANSWER   正解は 3 全国正答率 —

解説

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出典

厚生労働省 公開ページ