第107回理論① 薬剤師 問130
職種：
薬剤師
問題文
食品の加熱により、アミノ酸が関与する反応で生じる発がん物質はどれか。 2つ選べ。 CH H 3 C OH O
選択肢
- 1. （図1）
- 2. （図2） ✓ 正解
- 3. （図3）
- 4. （図4） ✓ 正解
- 5. （図5）
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解説
解説は準備中です。随時加筆予定です。
出典
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