選択肢

• 1. 呼吸商とは、二酸化炭素排出量から酸素消費量を差し引いた値である。
• 2. Atwater 係数は、糖質、脂質、タンパク質の物理的燃焼値、消化吸収率及び未 利用エネルギーをもとに設定された値である。 ✓ 正解
• 3. 非タンパク質呼吸商は、尿中に排泄される窒素量に窒素係数 ₆.₂₅ を乗じて求 められる。
• 4. 基礎代謝基準値は、男女ともに ₁₀ 代で最大となる。
• 5. 成人の推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に身体活動レベルを乗じて求めら れる。 ✓ 正解