第111回理論① 薬剤師 問107
AST はアミノ基転移反応を触媒する酵素である。活性中心のリシン残基側鎖 アミノ基は、補酵素ピリドキサール 5′-リン酸（P5P）の 4 位のアルデヒド基と共 有結合し、P5P-AST 複合体（ア）を形成する。 以下の図は、アによるアミノ酸Ａから α-ケト酸Ｆへの反応を示す。各反応の説 明として正しいのはどれか。２つ選べ。 ― 1 3 ― DDKKJJYY--22..iinndddd 1133 22002266//0011//1133 1177::2211::1122
1
アからＢへの反応は、付加脱離反応である。
✓ 正解
2
ＣからＤへの反応で、リシン残基側鎖のイの部分は塩基として作用する。
3
Ｆが生成する反応において、Ｘは過酸化水素である。
4
Ａが L-アスパラギン酸の場合、生成するＦはオキサロ酢酸である。
✓ 正解
5
Ｅは、以下に示すピリドキシン 5′-リン酸である。 ― 1 4 ― DDKKJJYY--22..iinndddd 1144 22002266//0011//1133 1177::2211::1133
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